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Crème Brulée + Compo Fête des mères !
Ingrédients : 5 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 1 gousse de vanille 50 cl de lait Préchauffer le four à 200 degrès . Faites blanchir les oeufs et le sucre . Faites bouillir le lait et la gousse de vanille . Puis mélanger le mélange oeuf + sucre et le lait...
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Pancakes New Yorkais !
Ingrédients : 1 oeuf 140 g de farine 50 g de sucre 1 dl de lait 50 g de beurre fondu Mélanger l'oeuf, le beurre fondu, le sucre et la farine . Puis délayer cette pâte avec le lait pour qu'elle soit assez liquide . Enfin faites fondre une noix de beurre...
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Pièce Montée
Pour la pâte à choux reportez vous à la recette deja sur le blog. POUR LA CREME PATISSIERE : 5 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 75 g de farine 3/4 l de lait (75 cl) Vanille liquide POUR LA NOUGATINE : 200 g de sucre 125 g d'amandes effilées Pour la creme...
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Sablés à la confiture
Ingrédients : 200 g de beurre 200 g de sucre Sucre vanillé 2 oeufs 500 g de farine De la confiture au choix Faites fondre le beurre et le melanger avec les sucres les oeufs et la farine . Puis former une belle pâte que vous laisserez reposer minimum 1...
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Kinder délice maison !
Pour la génoise au chocolat : 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine 50 g de cacao non sucré Pour le fourrage : 120 g de beurre 200 g de sucre glace 2 c.a.s de vanille liquide Pour la garniture chocolat : 100 g de lait 50 g de sucre glace 2 c.a.s de cacao...
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